Středomořská dieta je životní styl

Mnozí odborníci tvrdí, že středomořská dieta není dieta, ale je to způsob životního stylu . Díky středomořské dietě se vám určitě podaří zhubnout pár kilo, ale velkou výhodou je, že se nemusíte vzdát chutných a kvalitních jídel.

  Tato dieta s sebou přináší opravdu pestrý jídelníček plný potravin, které obsahují živiny a zdraví prospěšné látky.  

Obsah článku

1. Přehled
2. Pravidla diety
3. Jídelníček
4. Potraviny
5. Výhody

[st_icon_box background=’#ffffff‘ opacity=’0.1′ border_color=’#ddff00′ icon=’info‘ icon_color=’#11ff00′ icon_bg=’#deff05′ icon_position=’icon-top‘ icon_spin=’yes‘]

Stručný přehled

[/st_icon_box]

Základní pravidla, která je třeba dodržovat

1. Jezte více zeleniny

Polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina. Nakrájejte si čerstvá rajčata, pokapejte je olivovým olejem, připravte si zeleninovou polévku nebo saláty. Konzumujte hodně čerstvé zeleniny.

2. Dopřejte si maso, ale v menších porcích

Kuřecí, krůtí, hovězí maso nebo ryby by měly tvořit čtvrtinu vašeho talíře. Jelikož budete konzumovat větší porce zeleniny, budete se cítit sytý a nebudete potřebovat tolik masa.

3. Jezte mořské plody alespoň dva krát týdně

Ryby jako je tuňák, sleď, losos, sardinky jsou bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny a korýši včetně slávek, ústřic a mušlí podporují činnost mozku a zdraví srdce.

4. Volte celozrnné potraviny

Namísto potravin z bílé mouky si vyberte jejich zdravější variantu. Celozrnné pečivo a těstoviny jsou mnohem zdravější a častokrát i chutnější. Celozrnné výrobky jsou bohaté na množství důležitých živin. Dají vám pocit sytosti na delší dobu.

5. Vyhýbejte se sladkostem

Po chutné večeři nebo obědě si nedejte sladký zákusek, ale raději si vychutnejte čerstvé ovoce.

Středomořská dieta jídelníček

Přesný jídelníček středomořské diety neexistuje. Ale přinášíme vám jednu alternativu, která funguje. Středomořská dieta funguje spíše na principech zdravé výživy jako na bázi přísné diety, která určuje kolik čeho a v jakou hodinu můžete sníst.

• Pondělí

Na snídani je vhodný řecký jogurt, který si můžete ochutit jahodami a přisypat do směsi ovesné vločky, které vás zasytí.
Na oběd si dejte sendvič nebo chléb (nejlépe celozrnný nebo tmavý) se zeleninou.
Na večeři si připravte tuňákový salát s několika kapkami olivového oleje. Vyhýbejte se sladkým dezertem, ty středomořská dieta nepovoluje. Nahraďte je kouskem ovoce.

• Úterý

Snídaně : Připravte si ovesnou kaši nebo ovesné vločky, do kterých si můžete nasypat několik rozinek nebo brusinek.
Oběd: Pokud vám z předchozího dne zůstal tuňákový salát, použijte ho jako oběd.
Večeře : zeleninový salát s kousky rajčat, olivami a sýrem feta.

• Středa

Snídaně: Výživná zeleninová omeleta s nakrájenými rajčaty a jarní cibulkou. Můžete si dopřát i jeden kus libovolného ovoce.
Oběd : Sendvič nebo chléb (opět celozrnný nebo tmavý) se sýrem a čerstvou zeleninou.
Večeře : Středomořské lasagne.

• Čtvrtek

Snídaně : Do bílého jogurtu si nakrájejte ovoce a ořechy.
Oběd : Zbytky lasagní z předchozího dne.
Večeře: Připravte si grilovaného lososa. Jako přílohu zvolte hnědou rýži (ne bílou) a čerstvou zeleninu.

• Pátek

Snídaně: omelety nebo vejce připravené na libovolný způsob se zeleninou. Připravujeme na olivovém oleji.
Oběd: Řecký jogurt s nakrájenými kousky čerstvých jahod, ovesnými vločkami a hrstí ořechů.
Večeře: Jehněčí maso připravené na grilu. Podáváme se salátem a pečenými bramborami.

• Sobota

Snídaně: Ovesná kaše nebo ovesné vločky posypané rozinkami, ořechy a nastrouhaným nebo nakrájeným jablkem.
Oběd : Jak oběd je vhodný celozrnný sendvič s čerstvou zeleninou.
Večeře: Středomořská pizza sypaná strouhaným sýrem, zeleninou a olivami.

• Neděle

Snídaně : Míchaná vajíčka s čerstvou zeleninou a olivami.
Oběd : To, co zbylo z večeře z předešlého dne.
Večeře: Kuře připravené na grilu, podávané se zeleninou a bramborami. Jako dezert stredmorská dieta povoluje kousek ovoce.

• Svačina

Svačina je pro každý den stejná. Pochutnejte si na ořechách. Ty vás zasytí, obsahují řadu zdraví prospěšných látek. Prospívají nejen vaší postavě, ale i pleti a vlasům.

Další potraviny, které jsou dovoleny konzumovat

Když dostanete hlad mezi hlavními jídly, můžete si dopřát malé občerstvení. Středomořská dieta povoluje tyto potraviny:

• Hrst ořechů
• Kousek ovoce
• Mrkev
• Některé bobule nebo hrozny
• Řecký jogurt
• Plátky jablek s mandlovým máslem

Výhody:

Jedná se o   lehce stravitelnou stravu a jídla jsou chutné a bohaté na cenné živiny.   Navíc se jedná o změnu oproti klasické české kuchyni, které dominuje mouka a brambory.

Nevýhody:

I když budete konzumovat samé zdravé věci, je zde riziko, že přiberete. konzumovaných velkých dávek sýra a mléčných výrobků se může stát, že vaše ručička na váze půjde nahoru.

Alternativa

Nedostupnost

Pokud nežijete v přímořské zemi nebo tam nejste na dlouhé dovolené, může být problém dopracovat se ke některým složkám středomořské potravy. Pokud si chcete dopřát dary moře, u nás je pravděpodobně koupíte jen mražené. Kvůli vzdálenosti je téměř nemožné koupit například čerstvou krevetku. Při dovážených potravinách navíc nevíte, odkud skutečně pochází a o jakou kvalitu se jedná.

Doporučené potraviny

Chcete-li se pustit do této diety a jdete na nákup, neměli byste zapomenout na tyto potraviny:

Čemu je třeba se vyhýbat?

Snažte se nekonzumovat hodně sladkých jídel, sladkých nápojů. Vyvarujte se bílému pečivu, bílému chlebu, zmrzlině, sušenkám, smaženým a těžkým jídlům. Zapomeňte na fast foody.